Se você já quis saber mais a respeito de vinho, chegou ao espaço correto. Descubra a história do vinho e teu exercício como uma bebida. Aprenda sobre isto os gregos antigos, os romanos, a revolução francesa e a história do vinho natural. Você se sentirá mais informado a respeito da história da bebida e descobrirá por que o vinho natural é a rota a percorrer. É fácil ficar empolgado com o vinho e seus benefícios. Nesse lugar está um resumo dos privilégios do vinho natural. Eu não poderia me esquecer de indicar um outro web site onde você possa ler mais sobre isto, quem sabe imediatamente conheça ele mas de cada forma segue o hiperlink, eu amo satisfatório do tema deles e tem tudo haver com o que estou escrevendo por essa postagem, veja mais em Declaraçăo Completa.

Gregos antigos

Os gregos desfrutavam de vinho. Eles o consumiram em todas as formas, incluindo vinho branco, passas e vinho feitos de uvas. O vinho produzido pela Grécia variou no sabor, dependendo da região. O vinho de Mytileno e Lesbos, por exemplo, é chamado de Prodromos. O vinho ikaros está seco, enquanto o vinho da Chios é açucarado e delicioso. O vinho produzido nas Ilhas Lesbos e Chios foi o mais valorizado. Os gregos antigos sabiam que o vinho era melhor se fosse envelhecido.

Romanos

Apesar de o vinho de hoje ser frequentemente comparado ao vinho grego velho, os romanos tinham seu respectivo tipo de consumir. Seu gosto refinado e modo apurado os diferenciam de seus colegas contemporâneos. Os romanos costumavam preferir vinhos diluídos pra minimizar o teor de álcool. No tempo em que hoje, o vinho vermelho e branco são as variedades mais famosos, os romanos bebiam uma abundância de diversos tipos. Neste local estão cinco fatos sobre o vinho e os romanos

revolução Francesa

O vinho da Revolução Francesa não era o tipo de bebida que a monarquia de bourbon desfrutava. A revolução varreu a França e, com ela, a indústria vinícola do nação. Depois da perda da Argélia, a renda acessível aumentou e uma campanha de saúde pública culpou o alcoolismo pelo vinho barato. Como resultado, os compradores se voltaram pros vinhos com a denominação de origem, convertendo -se cúmplice no interesse do estado pra recriar a França como uma nação historicamente européia. O sistema excluiu o vinho argelino e camponeses, aumentando os preços e limitando a participação pra classe trabalhadora e os migrantes pós -coloniais.

Vinho natural

O que é vinho natural? Simplesmente, é o vinho que não foi alterado por nenhuma intervenção humana, incluindo a adição de aditivos artificiais ao método de desenvolvimento. É um conceito imaterial, entretanto, em geral, o vinho natural é feito com suco de uva não adulterado e sem sulfitos ou pesticidas artificiais. O termo vinho natural tem alguma controvérsia, contudo. Várias pessoas preferem usar os termos vinho de baixa intervenção ou “vinho nu”. A enólogo Kathy Scruggs descreve teu vinho como “só suco fermentado”.

Variedades de uvas

Originalmente da França, a uva do tannat é amplamente plantada nas Américas. É tolerante a climas úmidos e solos ácidos. É resistente a pragas, todavia sensível à seca. Tua baixa criação e maturidade tardia tornam uma uva desafiadora desenvolver-se, contudo a fruta é bastante saborosa e produz vinhos de alta qualidade. O aroma distinto da fruta consiste em sabores de amoras, ameixas e madeira.

Variedades de leveduras

As leveduras são produtos naturais de fermentação. Muitas cepas são mais tolerantes ao etanol e outros conservantes do que outros. Estas cepas tendem a permanecer viáveis ​​por um longo tempo e podem proliferar ante condições menos estressantes. A resistência ao dióxido de carbono é uma explicação para a detecção de S. cerevisiae em vinhos brilhantes. Em vinhos ainda brancos, a presença de levedura apiculada é rara devido à produção de acetato de etila e outros ácidos.

Adicionando sulfitos ao vinho

A adição de sulfitos ao vinho ajuda a preservar tua frescura, protege -o da oxidação e impedir que ele fermate com bactérias e leveduras indesejáveis. Os vinhos sem sulfito normalmente têm menos sulfitos do que aqueles que contêm dióxido de enxofre. Os sulfitos são legais em pequenas quantidades pela maioria dos vinhos, porém o valor em um agradável vinho tinto seco podes variar de cinquenta a 350 mg/L. Se chegou até neste local é em razão de se interessou a respeito do que escrevi por este post, correto? Para saber mais informações sobre, recomendo um dos melhores web sites sobre isto esse cenário trata-se da fonte principal no assunto, encontre por aqui site recomendado. Caso precise poderá entrar em contato diretamente com eles pela página de contato, telefone ou email e saber mais.

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